REPORTE DE INSPECCIÓN PREVIO

FECHA: 07/10/2025

GAMBÓN AUSTRAL CRUDO CONGELADO A BORDO

(Pleoticus muelleri)

PRESENTACIÓN | 6 x 2 Kg

CALIBRES: L1, L2, L3 y C1

ORIGEN: B/P SAN JUAN B

MARCA: KRUSTASUR

MAREA 05

RESUMEN

OBSERVACIONES:

-        Temperatura: Entre – 14.6 °C a – 26,4 °C, media -20.3 °C.

-        Peso Neto: No se observaron estuches con bajo peso, sin embargo si con sobrepeso.

-        Melanosis: No se observó melanosis.

-        Higiene: Presencia de restos de arena leve en solo un estuche.

-        Talla: Dentro de las Piezas/Kg correspondientes a cada calibre.

-        Defectos: Ver táblas.

Rótulado: En la fecha de congelacion 01/10/2025, tiene de caducidad 09/2025, en lugar de 10/2025.

Registros

L1 - Lote: Marea 05

L2 - Lote: Marea 05

L3 - Lote: Marea 05

C1 - Lote: Marea 05

Inspección: Carolina Nieto - Reporte: Eduardo Sena