FECHA DE PREINSPECCIÓN: 12/05/2026

LUGAR: Argentina | Puerto Madryn | SEAFRESH

NIBIRU LLC

COLA DE GAMBÓN AUSTRAL CRUDO CONGELADO

(Pleoticus muelleri)

PRESENTACIÓN: 6 x 2 Kg

CALIBRE: C1 (30/55 Piezas/Kg)

ORIGEN: FRESQUERO

MARCA: SIN MARCA

PRODUCTOR: CAÑIU PEZ S.R.L (Est.Of. 5292)

RESUMEN

OBSERVACIONES:

(Reporte basado en la información, comentarios y fotos proporcionadas por NIBIRU LLC).

1- Empaque:

- Cajas master de color marrón, sin marca. Presentación 6x2 Kg. Peso del cartón 510 g.

- Productor CAÑIU PEZ S.R.L

- Estuches sin tapa, peso tara estuches 80 gr. Sin datos de importador. Se deberá adecuar para que cumpla con la normativa de CE, etiquetado ambiental, etc.

- Las láminas cubre al producto en su totalidad

2- Defectos: Se evidencia cascara rota, colar rota y manchas blancas. Ver gráficos y tablas de inspección donde se observan los porcentajes de cada defecto. La mancha blanca (deshidratación) se observa en algunas muestras en alta proporción (50-60 %).

3- Clasificado: EL calibre C1 (30-55 Piezas/Kg), da un promedio general 43 Piezas/kg. El C1 47 piezas/Kg y el C1L 37 Piezas/Kg. Ver gráficos

4- Peinado: No presenta acomodado, el producto es volcado.

5- Peso: Correcto. No se evidencian estuches con bajo peso.

6- Higiene: El producto se encuentra libre de arena y fango.

7- Prueba de melanosis: No hubo apariciones luego de 8 hs.

8- Porcentaje de huevas: 19,4 % (Promedio general)

9- Temperatura: Temperatura de almacenamiento correcto (-18 a -23 °C), con un promedio de -20.4 °C.

FOTOGRAFÍA DE EMPAQUE