REPORTE DE INSPECCIÓN - CONGELADO

TAEX S.A | Comodoro Rivadavia | Chubut | Argentina

FECHA: 29/01/2026

COLA DE GAMBÓN AUSTRAL CRUDO - IQF

(Pleoticus muelleri)

PRESENTACION: 1 x 5,5 Kg IQF

CALIBRE: COLA (16/20 Piezas/Lb)

ORIGEN: Fresquero de provincia

MARCA: Sin marca

OBSERVACIONES:

- Temperatura de almacenamiento: Correcta, -20.4 °C de promedio, con un rango de -18.7 a -21.8 °C.

- Peso Bruto: Promedio de 6.542 Kg, con un peso de master 328 g (master y dos láminas).

- Glaseo: Con un porcentaje de Glaseo de 9,5 %

- Peso Neto: Compensado.

- Pegados: Baja proporción de piezas pegadas, en la mayoría no habían, o se despegaban facilmente. Promedio de 2,7 % de piezas pegadas (dos o más). No es un problema para embolsar.

COLA IQF – 16/20 PPL - CONGELADO

Reporte: Eduardo Sena