DESCONSOLIDADO

FOOD PARTNERS PATAGONIA S.A

PUERTO MADRYN | ARGENTINA

DESTINO: NEW YORK | EEUU

FECHA: 17/08/2023

LANGOSTINO AUSTRAL PELADO DESVENADO FC

PRESENTACIÓN:

KIRKLAND – (16 x 2LB) – 30/50 PPL

BMOU 922 127 - 8

FCL N ° 74 / 2023

RESUMEN

- El contenedor de N° 74 de Kirkland fue desconsolidado debido a mal funcionamiento del equipo de frío. Se realizó la descarga un día y nueve horas posterior a su carga (el 16/08/2023) VER REPORTE.

- La desconsolidación se realizó en el Frigorífico Madryn el 17/08/2023 a las 19:40hs en presencia de una escribana, personal de calidad externo, el personal de carga y de calidad de Food Partners Patagonia, también el de Patagonia Shrimp S.A.

- Se descargaron los datos del termógrafo N° 23012952H. Registro temperaturas por sobre los -18°C por más de 24hs, con un rango de entre -7.2°C y -21.3°C, media de -13.2°C

- Se tomaron muestras del producto durante la descarga, y se controló la temperatura. La misma promedió los -19,3°C durante la descarga, la temperatura más alta se midió cerca de la puerta (-16.5°C). Sin embargo, fue homogénea (Rango -16.5 a -20.7 °C). El producto se había cargado el 16/8 con una temperatura de promedio de -23.1°C (Rango -20.1 a -24.2°C).

- El producto no mostró agua condensada en las bolsas, tampoco se observaron piezas pegadas. Las bolsas muestreadas del centro y constados de la caja master.

- Se separan muestras para controles posteriores.

DATOS DEL TERMÓGRAFO

REGISTROS

FOTOGRAFÍAS

FOTOGRAFÍAS DEL PRODUCTO

REPORTE: EDUARDO SENA